Дыетычны салат з пекінскай капустай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салаты, падобныя да гэтага, вельмі багатыя вітамінамі, не ўтрымліваюць заправак з такога жырнога майонезу, які не рэкамендуецца да ўжывання ні дарослым, ні дзецям. Спробуйце прыгатаваць такі салат самастойна. Вам, думаю, спадабаецца. Салат просты і смачны. Яго можна дапоўніць крэветкамі ці марковай. Але спачатку ўсё ж даведаемся. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пекінскую капусту, калі вы яе купілі ў краме, трэба вызваліць ад упакоўкі. Абмыйце, а затым дайце стачыцца вадзе. Пасля нарэжце лісце капусты тонкай саломкай.
- 2
Крок 2
І ў выніку атрымаем такую капустную "лазаню".
- 3
Крок 3
Свежы агурок нарэжам паўкалячкамі або саломкай. Нарэзка агурка не адыграе важнай ролі, але павінна быць абавязкова эстэтычнай.
- 4
Крок 4
Зялёны лук нарэзаць дробна.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце застужку. Для гэтага змяшайце аляйкаровую алею, соль, перац і некалькі кропель саусу «Востэр». Дадайце трохі цукру, каб застужка не атрымалася занадта кіслай. Добра ўзбіце.
- 6
Крок 6
Змешайце ў салатніку ўсе інгрыдыенты для гарачай стравы, заправце іх прыгатаванай застужай. Добра змешайце.
- 7
Крок 7
Салат падайсці да стала. Для смаку і прыгажосці можна пасыпаць салат паджаранымі насеням кунжута ці ядрамі вялікага арэха.