Дыетычны боршч для пахудання
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікай колькасці часу. Дыетычны боршч гатуецца з свежых гародніны. Варым іх у вадзе, паралельна гатуем зажарку, запраўляем боршч і варым да гатоўнасці. Такі боршч атрымліваецца вельмі смачным і карысным. Разляйце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць, нарэзаць кубікамі. Заліць кіпятком і варыць каля 10 хвілін на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
Белакачанную капусту нарэзаць саломкай.
- 3
Крок 3
Через 5 хвілін пасля закіпання вады з бульбай дадаем у бульён капусту і варым. Цяпер нарэзаць пасолку для зажаркі: цыбулю, моркву, балгарскі перац.
- 4
Крок 4
На раслінным алеі падсмажваем лук.
- 5
Крок 5
Дадаем моркву, балгарскі перац. Смажым 5 хвілін і дадаем цёртую бураку. Тушым 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Выкладваем у скавароду таматную пасту. Наліваем шклянку кіпятка ці бульёну з кастрылі і туšым на маленькім агні да зварвання вады.
- 7
Крок 7
Калі капуста амаль прыгатавана, дадаем у асноўны бульён пасалёную зажарку. Дадаем лавровы ліст. Варым да гатоўнасці буракоў. Дадайце соль і перац.
- 8
Крок 8
Пакуль боршч варыцца, зробім смятанковую запраўку. У міску пакладзіце смятану. Дадайце часнок, выціснуты праз прэс, і пашчыканую зеляніну. Перамяшайце. Запраўка гатовая. Такую запраўку трэба дадаваць у кожную тарэлку па 1 ст. ложцы, пацыянальна.
- 9
Крок 9
Вось такі смачны і ароматны боршч гатовы. Няма нічога асабліва забароненага, але вельмі смачна!