Дыетычныя шчы з свежай капусты
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Такі суп можна з палёгкасцю аднесці да дыетычнага харчавання, стала № 5. Ён не змяшчае тлушчу, усе агародніны і крупа добра правараныя і паказаныя пры хваробах ЖКТ ці для дыеты. Таксама яго можна аднесці да вегетарыянскай кухні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты. Агародніну ачысціць і тлільна вымыць.
- 2
Крок 2
2. Пшаніцу перабраць, паставіць на час у цёплую ваду, добра прамыць.
- 3
Крок 3
3. Лук нарэзаць кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Маркову нарэзаць саломкай.
- 5
Крок 5
5. Бульбу нарэзаць кавалачкамі.
- 6
Крок 6
6. Капусту нарэзаць.
- 7
Крок 7
7. У кіпячую салёную ваду спачатку кладзем пшану, зноў даводзім ваду да кіпення.
- 8
Крок 8
8. Пакладзем усе астатнія прадукты, акрамя зеляніны. Варым 30 хвілін на павольным агні пад крывацкай.
- 9
Крок 9
9. Дадаем зеляніну, паварым яшчэ 2 хвіліны і выключае м суп. Дыетычныя шчы з свежай капусты гатовыя. Падаваць можна з учораўшым хлебам ці белымі сухарыкамі. Смачна есці!