Дыетычныя стравы з ялавічай печанкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Правільна прыгатаваныя дыетычныя стравы з ялавічай пячонкі ў дамашніх умовах могуць быць не толькі карыснымі, але і вельмі смачнымі. 1. Каб пячонка была мяккай і нежнай, яе, папярэдне прамыўшы і слаба падсушыўшы, лепш заліць малаком. Пакінуць у такім выглядзе на 30–50 хвілін. 2. Потым трэба зліць малако, а пячонку яшчэ раз прамыць пад цячучай вадой. 3. Нізкакаларыйныя стравы не абавязкова павінны гатавацца толькі на пару. Адзін з варыянтаў — гэта смажанне на сухой скавародзе, напрыклад, або тушэнне ў атрушаным йогурце, напрыклад. 4. Спачатку пячонку трэба слаба паперчыць і пры жаданні дадаць шчапотку солі. 5. Выкласці на гарачую скавароду і пасмажыць на сярэднім агні да ўтварэння карочкі. 6. Шпінат прамыць і добра падсушыць. 7. Аляйнае алея змяшчаць з бальзамічным вінаградным ацтом. Дадаць шчапотку перцу і добра змяшаць заправу. 8. Пячонку можна падаваць у якасці асноўнай стравы, дапоўніўшы лёгкім гарнірам з гародніны, або як інгрэдыент салату — тады атрымаецца цікавая і апетытная страва. 9. У рэцэпце прыгатавання дыетычных страв з ялавічай пячонкі як заправу можна выкарыстоўваць натуральны нізкакаларыйны йогурт, дапоўніўшы яго дробленаным часныком, напрыклад. 10. На талерку са шпінатам выліць палову заправы, потым выкласці пячонку і паліць зверху астатнюю заправу. Карысная і вельмі смачная страва гатовая да падачы. Упрыгожце па жаданні і падавайце.