Дзіцячы суп да году

Апісанне

Суп гатуецца проста і хутка. Перш чым гатаваць суп для дзіцяці, пераканайцеся ў якасці ўсіх інгредыентаў. Лепш гатаваць цёплыя супы, а халодныя — не варта. Суп для дзіцяці да году можа быць агароднінным, мясным ці рыбным, на другім бульёне. З мяса лепш выбіраць труса, курыцу, індзюшку ці тэлячыну. Падавайце суп гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Абсмажце і турботна прамыйце гародніну.

2. 2

   Крок 2

   Цвітную капусту раздзяліце на суцвяцці, бульбу нарэжце кубікамі.

3. 3

   Крок 3

   У кастрылі закіпяціце ваду і малако, пакладзіце падрыхтаваныя агародніны і варыце іх да гатоўнасці.

4. 4

   Крок 4

   Звараныя гародніны пераложыце ў чашу блендэра, дадайце трохі бульёну, цёрты сыр і здробніце ўсё ў аднародную масу.

5. 5

   Крок 5

   Апрацоўваючы пюрэ ў блендэры, дадайце цёплае малако і збіце суп у крэмападобную масу.

6. 6

   Крок 6

   Дадайце соль па смаку і падавайце суп, дадаўшы ў тарэлку па 1 ч. л. аляйвавага алею першага прэсавання.