Чэшскі суп
Апісанне
Наварыстае першае страва. Прапаную вашай увазе цікавую ідэю. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З гэтых інгрэдыентаў мы прыгатуем чэскі суп удома.
- 2
Крок 2
2. У каструлі растапіце сметанковае масла. Дадайце нарэзаны кубікамі лук і цеснак пласцінкамі. Смажце, перамешваючы, на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Дадайце шчапотку цміну і ўлійце заздалёгдзя прыгатаваны бульён ці ваду.
- 4
Крок 4
4. Пасля закіпання пасаліце, дадайце шчапотку перцу і пакладзіце ў каструлю нарэзаны бульбяны. Варыце прыкладна 15 хвілін да мяккасці бульбяну.
- 5
Крок 5
5. Пакуль варыцца суп, можна займацца крутонаў. Багет нарэжце невялікімі кавалачкамі, палейце аляйвавым алеем. Дадайце соль, перац, арэгано, сушаны часнык ці іншыя прыправы паводле смаку. Усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце на пратэль, пастаўце ў разагрэтую духоўку і пячыце хвілін 10, пакуль сухарыкі не зарумяняцца. Падчас абавязкова перамешвайце, каб яны роўна падсмажыліся.
- 7
Крок 7
7. Перад падачай у суп дадайце пашчыраную зеляніну, сухарыкі і цёрты сыр.