Супы
Чорнічны суп
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Калі вы выкарыстоўваеце сушаную чорную маліну, яе трэба замочыць у халоднай вадзе прыкладна на 10 хвілін. Давесці да кіпення і варыць працягам 5 хвілін. Потым дадаць цукор і працягваць гатаваць яшчэ 5–6 хвілін. Разводзім крохмал з вадой і выліваем у кастрылю з чорнай малінай. Давесці да кіпення. Разліўшы суп па тарэлках, дадаць вараны рыс, можна ўліць некалькі кропель лімоннага соку. Падаваць са смятанай. Суп гатовы да падачы.