з курыцай класічны
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Таму ўважліва прачытайце пра тое, можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце марынад. Змяшайце сок аднаго лімана, вінэгret, алей для курыцы, 2 зубчыкі пасечанага часныку і соль. Залейце курыцу марынадам. Пакіньце грудку марынавацца на 2–4 гадзіны.
- 2
Крок 2
У мисцы змяшайце 50 мл алею з 2 зубчыкамі часныку, працэсаванага праз прэс.
- 3
Крок 3
Цяпер займіцеся застракой. У блендэры змяшайце анчоусы з двума зубчыкамі часныку, гарчыцай, бальзамічным вінаградным вадарам, соусам уустэршыр і сокам ад паловы лімона. Добра збіце. Потым дадайце жаўток, палову пармезана, соль, перац і крыху алею.
- 4
Крок 4
Батон разрэжце ўздоўж. Змажце яго прыгатаванай сумесшы з другога кроку.
- 5
Крок 5
Шматкі курынай грудкі пажарце на грыле з абодвух бакоў па 6 хвілін. Але можаце проста паджарыць курыцу, калі няма грыля.
- 6
Крок 6
Батон таксама падсмажце на грыле з абодвух бакоў па 3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Гатовы батон нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 8
Крок 8
Курыцу нарэжце адвольна.
- 9
Крок 9
У салатніцу нарвіце прамыты латук. Зверху выкладзіце сухарыкі і курыцу. Залейце соусам.
- 10
Крок 10
Зверху натрыце пармезан. Перамяшайце.