Хуткі восьчык з тапінарамі і крэветкамі
Апісанне
Насычны першы страва. Гэта вельмі класны рэцэпт прыгатавання хуткага тэмавага супу з крэветкамі. У якасці асновы можна выкарыстоўваць як свежыя, так і кансерваваныя памідоры ў ўласным соку. Страва атрымліваецца вельмі няжным, лёгкім і неймаверна ароматным. Пабалуйце сябе смачным на абед
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такі прадукты спатрэбяцца, каб паўтарыць гэты просты рэцэпт хуткага таматнага супу з крэветкамі. Для любіцеляў вострага рэкамендуецца таксама выкарыстоўваць соус Табаска ці яго аналагі. А таксама пры падачы можна дапоўніць суп бальзамікам.
- 2
Крок 2
2. На патэльні разагрэйце крыху аляйну алею. Ачысьціце і нарэжце цыбулю, маркову, часнык і слоўкі перац. Выкладзіце пасолку на патэльню і падсмажце на сярэднім агні. Памідоры ачысьціце ад скуры (зрабіце надразы і палейце кіпятком) і дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
3. Запараныя агародніны змешайце з памідорамі. Выкладзіце ўсё ў блендэр і памеліце. Крэвэткі можна зварыць у пасалонай вадзе ці запарыць на патэльні са спецыямі.
- 4
Крок 4
4. Потым скіньце ўсё ў кастрылю і паставце на агонь. Пасаліце па смаку, дадайце спецыі і травы, шчапотку солі і крыху белага віна. Давядзіце да кіпення, паварыце некалькі хвілін. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання хуткага таматнага супу з крыветкамі ў дамашніх умовах.
- 5
Крок 5
5. Налейце крыху супу ў тарэлку, дадайце шчапотку цёртага сыру і крэвэтак. Пры жаданні дапоўніце бальзамікам, вострым соусам, сухарыкамі ці гренкамі, напрыклад.