Хуткі лёгкі салат
Апісанне
Гэты смачны і сачны салат вы зможаце прыгатаваць за лічаныя хвіліны. Ён па-вясноваму свежы і лёгкі. Пікантную натку яму прыдае часночнае заляўванне, а сушаныя травы падкрэсліваюць смак. Пра тое,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агуркі прамыйце і асушыце. Адразайце з абодвух бакоў канцыкі і нарэжце агуркі тонкімі ломцікамі. Калі агуркі маладыя, то скарыну з іх здымаць не трэба.
- 2
Крок 2
Прамыйце і высушыце лайм. Выцісніце з яго сок і натрэце цытрусавую цедру ў асобную місачку. Калі ў вас не апынуўся пад рукой лайм, выкарыстайце звычайны лімон.
- 3
Крок 3
Часнык ачысціце ад шалухі і натрэце на цёрцы. Можна таксама прапусціць праз прэс або проста дробна нарэзаць вострым ножам.
- 4
Крок 4
Растрыце часнык з сольлю. Потым дадайце да яго аляйчынавае алею, соль і цёртую чорную перцу.
- 5
Крок 5
Залейце нарэзаныя агуркі атрыманым соусам і добра ўсё змяшайце. Дайце агуркам крыху пастаяць, калі ёсць такая магчымасць.
- 6
Крок 6
Прамыйце салат і разбярыце яго на лісці. Выкладзіце іх на талерку, а зверху пакладзіце нарэзаныя агуркі з застужкай. Пасыпце агуркі мелкім сумахам і сушанай мятаю, затым ўпрыгожце галінкамі зялёнай петрушкі.