Супы
Бульён з клёцкамі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Хачу падзяліцца з вамі простым спосабам. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульён можна зрабіць наперад. У дадзеным выпадку ён на аснове ялавічыны. Калі бульён гатовы, можна падрыхтаваць астатнія інгредыенты.
- 2
Крок 2
2. У глыбокую миску пакладзіце размякчанае масла, взбіце яго да пышнасці. Дадайце манку, взбітыя яйкі, шчапотку солі, мускатнага арэха і зеляніны. Усё турботліва змяшайце. Пастаўце масу ў халадзільнік на 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. З дапамогай двух лыжакоў сфармуйце акуратныя клецкі.
- 4
Крок 4
4. Давядзіце бульён да кіпення. Апусціце туды клёцкі. Пасля паўторнага закіпання паменьшыце агонь да мінімуму і варыце прыкладна 15–20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Калі клёцкі стануць мяккімі, бульён можна падаваць да стала.