Супы
Бульён з дзічыні
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Бульён выйсці вельмі смачны і насычаны. Яго можна спажываць як асобнае страва, а можна на яго аснове прыгатаваць любы суп ці нават боршч. Вельмі смачна падаваць са зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Мясо аддзяліце ад костак і вымачайце ў вадзе на працягу некалькіх гадзін, пакуль яно не пастаўнее.
- 2
Крок 2
Потым залейце мяса новай вадой.
- 3
Крок 3
Дадайце цыбулю, маркову і давядзіце да кіпення.
- 4
Крок 4
Не забывайце здымаць пёнку, якая будзе ўтварацца падчас варкі. Варыце не менш за гадзіну. Дадайце соль, спецыі і лавровы ліст. Выключыце і дайце пастаяць 20-30 хвілін.
- 5
Крок 5
Бульён гатовы! Выкарыстоўвайце яго па прызначэнні.
- 6
Крок 6
Пры падачы можна дадаць вараную яйка і крыху зеляніны.