Боўл з креветкамі, авакада і чорным рысам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Асновай боула можа быць не толькі рыс, добра падыходзяць коранеплоды, кускус, грэчка, кіна, чарэшніца. Таксама ў ім павінны быць тлушчы, белкі, клетчатка. Змяняючы прадукты, кожны раз вы атрымаеце новую страву, што дапаможа разнастайнасці вашага харчавання. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання боўла з крэветкамі, авакада і чорным рысам. Руколу, авакада і памідоры прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Чорны рыс прамыйце і зварыце ў салёнай вадзе паводле інструкцыі да гатоўнасці, мне спатрэбілася 40 хвілін. Адкіньце рыс на сіта і дайце вадзе поўнасцю сцечы, ахалодзьце.
- 3
Крок 3
У кастрылю наліце ваду, пасаліце і давядзіце да кіпення. Пакладзіце варона-марожаных креветак, давядзіце да кіпення і варыце працягам 2 хвілін. Сцякіце креветкі на сіта, палейце халоднай вадой і дайце поўнасцю астыць. Ачысьціце креветак ад галоўкі і панцыра.
- 4
Крок 4
У рукколы адцягніце жорсткія канцы. Палейце зеляніну бальзамікам.
- 5
Крок 5
У памідора выдаліце хвосцік і нарэжце целіну кубікам. Выкладзіце ў міску гарбачкамі памідор і вараны чорны рыс разам з руколай.
- 6
Крок 6
Авакада разрэжце ўздоўж на дзве паловы і падзяліце напалову, выдаліце костачку. Зняце скурку, нарэжце целачку кубікамі і выкладзіце ў міску да рысу, памідора і зялёні.
- 7
Крок 7
Дадайце ачышчаныя креветкі, пасаліце, залейце боўл раслінным алеем і падавайце адразу ж.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.