Вясёлкавы боршч
Апісанне
Выдатны боршч! Вельмі насіцьлівы, нягледзячы на адсутнасць мяса. Паспрабуйце, думаю, ён моцна адрозніваецца ад звыклага вам домашняга боршчу. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце бульбу. Адзін бульбяну захавайце цэлай, астатнія нарэжце невялікімі кубікамі. Надта дробна не крошыце, каб бульба не разварылася раней часу.
- 2
Крок 2
Моркву ачысціце і натрэце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Цыбулю рэпчатую трэба нарэзаць кубікам.
- 4
Крок 4
На раслінным алеі спажарце цыбулю рэпчатую.
- 5
Крок 5
Картофель перакладзіце ў кастрылю, залейце вадой і пастаўце варыцца.
- 6
Крок 6
Пастарнак натрыце на цёрцы. Я ўзяў замарожаны з маіх запасаў на зіму.
- 7
Крок 7
Дадайце да пасмажанаму луку моркву. Перамяшайце і тушуйце ўсё разам.
- 8
Крок 8
Буряк трэба ачысціць і натрыць на цёрцы.
- 9
Крок 9
Парэжце капусту.
- 10
Крок 10
Дадайце буракі да зажаркі. Улійце памідоры, тушуйце ўсё разам.
- 11
Крок 11
Капусту дадайце да бульбы, калі яна амаль прыгатаваная.
- 12
Крок 12
Прыкладна праз 10 хвілін дадайце ў боршч пасмажанне. Варыце да гатоўнасці пасоліны.
- 13
Крок 13
З боршчу выйміце цэлы бульбін. Памяшыце яе і зноў вярніце ў боршч. Пасаліце, папярчыце боршч. Давядзіце да гатоўнасці і, разліўшы па міскам, падайце да стала.