Боршч у мультыварцы са шчавелем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З шчавелем звычайна гатуюць зялёны боршч, але можна проста дадаць яго ў звычайны боршч, і ён забляшчыць яшчэ больш вострымі фарбамі. Для прыгатавання боршчу ў мультаварцы са шчавелем можна выкарыстоўваць як замарожаны шчавель, так і свежы. Да таго ж, замест памідорнай пасты можна прыгатаваць памідорнае пюре з сьвежых памідораў і дадаць яго.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Яйкі павінны быць свараныя наперад, замарожаныя павінны быць выкарыстаныя без разморажвання.
- 2
Крок 2
Шпік або сала нарэжце кубікамі. Маркову патрэце на цёрцы, а лук нарэжце дробна кубікамі — як на зажарку.
- 3
Крок 3
Потым у чашы мультываркі падсмажце шпік у рэжыме «Смажэнне».
- 4
Крок 4
Потым дадайце моркву і цыбулю і пасіруйце зажарку да залатістага колеру.
- 5
Крок 5
Гатовую зажарку пакуль адкладзіце.
- 6
Крок 6
Шматкі свініны пакладзіце ў чашу мультаваркі, залейце вадой, каб пакрывала шматкі. Уключыце рэжым "Варка" на 60 хвілін.
- 7
Крок 7
Тым часам пакрошце гарбату: бульбу пачысьце і нарэжце кубікамі, а буракі — саломкай (але не тонкай).
- 8
Крок 8
Гатовую свініну дастаньце з бульёну, нарэжце яе на кавалачкі. Зноў вярніце ў бульён.
- 9
Крок 9
Пасаліце суп, дадайце бульбу і буракі. Уключыце рэжым «Варка» зноў (можна рэжым «Суп») на 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Дадайце шчавель, кроп, дробна нарэзаныя вараныя яйкі, марожаны перац, таматную пасту і зажарку за 10 хвілін да заканчэння рэжыму "Варка".
- 11
Крок 11
Гатуйце боршч у мульціварцы з шчавелем яшчэ 10 хвілін у зададзеным рэжыме. Потым можна дазволіць яму пастаяць. Падаваць рэкамендуецца са смятаной і зелянінёй.