Боршч у гаршочку
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Абавязкова прыгатуйце такі боршч — вынік вас абавязкова абавіць. Гатаваць проста — здолее нават пачатковая гаспадыня, а суп атрымліваецца вельмі густым, наварыстым і ароматным. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маркову нарэжце саломкай, цыбулю і часнык — кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Буракіначысьці і нарэжце саломкай.
- 3
Крок 3
3. Сушаныя грыбы памыйце і залейце гарачай вадой.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце буракі з даданнем масла і выкладзіце ў гаршчок.
- 5
Крок 5
5. Лук, часнок і моркву пасмажце з маслам і выкладзіце на буракі ў гаршочак.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце нарэзаны кубікамі бульбяны і нарэзаны саломкай сельдэрэй.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце бабовыя і абодва віды капусты. Пасаліце, паперчыце, дадайце лавровы ліст.
- 8
Крок 8
8. Грыбы адцісніце, пры неабходнасці нарэжце і таксама пакладзіце ў гаршочак.
- 9
Крок 9
9. Падручнік, у якім былі грыбы, змяшайце з томатнай пастай да аднастайнага стану.
- 10
Крок 10
10. Выліце атрыманую вадкасць у гаршочак. Далейце да верху вады.
- 11
Крок 11
11. Накрыйце боршч у гаршчочках крышкамі і ставіце ў разагрэтую да тэмпературы 180 градусаў духоўку. Тушуйце боршч працягласьцю паўтара гадзіны, пасьля чаго падавайце адразу да стала.
- 12
Крок 12
12.