topfood.cloud
Усе рэцепты
Боршч са свежай капустай
Супы

Боршч са свежай капустай

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Боршч сьвежай капустой, прыгатаваны на курыным бульёне, — лёгкі і карысны. Боршч звараны не толькі са сьвежай капустой, але і са сьвежымі памідорамі, таму ён вельмі смачны. Я яго прыгатоўваю галоўным чынам летам, бо гэта больш лёгкая версія боршчу. Боршч сьвежай капустой можна прыгатаваць на мясным ці гароднім бульёне. Рассказваю, як гэта зрабіць :) Жадаю поспехаў у прыгатаванні. Падавайце суп гарачым.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Варыць бульён з курыцы 30 хвілін.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Гатовую курыцу дастаць з бульёну, астудзіць і нарэзаць на кавалкі.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    У бульён дадаць нарэзаны кубікамі бульён.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Через 5 хвілін дадаць балгарскі перац.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дадаць нашынкаваную саломкай капусту і варыць 10 хвілін.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Пасмажыць цыбулю з малакою, дадаць патэртыя памідоры. Тушыць пяць хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    У кастрылю наліць зажарку з луком, дадаць нарэзаную вараную бураку. Давесці да кіпення.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Дадаць зеляніну, выключыць печку і настаіць пад закрытай крышкай 15 хвілін.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Падаць боршч з кавалкамі курыцы і смятанай.