Боршч са стручковай фасоллю
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі смачны варыянт усім любімай баршчу. Страва атрымліваецца не толькі смачнай і наварыстай, але і карыснай! Прыгатаваць баршч можна з мясам або на вадзе, апошні варыянт ідэальна падыдзе ўсім, хто дотрымліваецца посту. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Налейце ў кастрылю бульён ці ваду, дадайце соль па смаку, лавровы ліст і давядзіце да кіпення.
- 3
Крок 3
Калі бульён закіпіць, дадайце нашынкаваную капусту.
- 4
Крок 4
Через 5 хвілін пакладзіце ў каструлю нарэзаны кубікамі бульбяны.
- 5
Крок 5
Пакуль агародніна варыцца, прыгатуйце зажарку. Разагрейце патэльню з маслам і пакладзіце нарэзаны кубікамі лук і цёртую моркву.
- 6
Крок 6
Праз некалькі хвілін дадайце цёртую бурак.
- 7
Крок 7
Калі ўсе пасолены стануць мяккімі, дадайце таматную пасту, спецыі і цукор. Гатуйце яшчэ 2-3 хвіліны, пасля чаго дадайце змесціва скавародкі ў кастрылю да астатніх інгрэдыентаў.
- 8
Крок 8
За 10 хвілін да гатоўнасці дадайце фасоль.
- 9
Крок 9
У самы канец дадайце нарэзаны нажом часнык і пачасаваную зеляніну.
- 10
Крок 10
Боршч са стручковай фасоллю гатовы. Дайце яму пастаяцца перад падачай 10-15 хвілін.
- 11
Крок 11
Суп гатовы. Падавайце гарачым.