Боршч з тушкай і грэчкай
Апісанне
Здзівіце сваю сям'ю такім боршчам. Напэўна, яны не чакалі ўбачыць у боршчы грэчку. Страва гатуецца нецяжка і можа стаць добрай заменай звыклым супам. Абавязкова прыгатуйце гэты від супу, ён павінен вельмі спадабацца вам і вашай сям'і. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Варым бульён. Пастаўце на агонь каструлю з двума літрамі вады, касцямі і цыбулінай. Калі вада закіпіць, збірайце пёнку. Бульён будзе гатовы праз 2 гадзіны.
- 2
Крок 2
Калі прыгатаваецца, дастаньце костачкі і лук. У бульён закіньце добра прамытую грэчку.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю дробна, а моркву нарэжце саломкай. Падсмажце яе на алеі ў сковородзе да залатога колеру. Потым усё скіньце ў кастрылю з бульёнам.
- 4
Крок 4
Дадайце ўсё прыправы і пасаліце бульён. Банку тушанкі пакладзіце ў кастрылю за 5 хвілін да гатоўнасці. Суп будзе варыцца каля 30 хвілін.