Боршч з марской капустай
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Марская капуста — ласунак «на любіцеля». Але яна вельмі карысная і лідэр па колькасці йоду і многіх іншых рэчываў. Боршч з марской капустой зробіць ваш рацион больш разнастайным і здаровым. А я раскажу вам падрабязна. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Абмыйце і пачысьціце гародніну.
- 2
Крок 2
Адразу паставіце варыць бульён. Мясо на касці добра прамыйце, залейце вадой, дадайце лавровы ліст, пасаліце і варыце на павольным агні працягам 1 гадзіны. Агуркі нарэжце саломкай, цыбулю — кубікамі.
- 3
Крок 3
На разагрэтай скавародзе з даданнем невялікай колькасці масла пасмажце цыбулю.
- 4
Крок 4
Дадайце да луку моркву, абсмажце разам да мяккасці.
- 5
Крок 5
Потым дадайце бурак.
- 6
Крок 6
Уліце сок з памідораў і дадайце таматную пасту. Пры неабходнасці дадайце крыху вады.
- 7
Крок 7
Пасаліце, дадайце цукар і вінэгры. Залейце заставу ў кастрылю з бульёнам.
- 8
Крок 8
Марскую капусту нарэжце дробна.
- 9
Крок 9
Мясо дастаньце, аддзяліце ад касцёчкі, нарэжце партыянальнымі кавалачкамі і пакладзіце зварот у боршч.
- 10
Крок 10
У боршч дадайце фасоль, бульбу.
- 11
Крок 11
Потым дадайце марскую капусту і варыце яшчэ 5 хвілін.
- 12
Крок 12
Боршч гатовы! Падавайце са смятанай.
- 13
Крок 13
Гатуйце з задавальненнем!