Боршч з кансерваванай фасоллю
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Хачу звярнуць вашу ўвагу на тое, што перад вамі посны боршч з кансерваванай фасоллю, аднак пры жаданні вы можаце напярэдадні прыгатаваць для яго мясны бульён. Калі вы не любіце выкарыстоўваць пасту, узямеце таматны соус ці патушыце ачышчаныя ад скуркі свежыя памідоры.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вам спатрэбіцца наступны набор інгрэдыентаў, каб паўтарыць у сваёй кухні гэты просты рэцэпт боршчу з кансэрваванай фасоллю. Спачатку паставіце на агонь кастрылю з вадой.
- 2
Крок 2
2. Пасля закіпання пасаліце воду, скіньце ў яе ачышчаны і нарэзаны невялікімі кубікамі бульбяны. Прыгасіце агонь да сярэдняга.
- 3
Крок 3
3. Адначасова налейце трохі расліннага алею на патэльню, разагрэйце.
- 4
Крок 4
4. Парэжце адчынены лук невялікімі кубікамі, дробна пасакайце часнык.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце цыбулю з часныком на патэльню, пасмажце некалькі хвілін да прознасці. Ачышчаную маліну натрэце на цёрцы.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце яе да луку, смажце 3-4 хвіліны. Тым часам нарэжце дробна і дадайце на патэльню буракі. Пасмажце яшчэ каля 5 хвілін, дадаўшы таматную пасту.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце зажарку ў кастрылю. Пасаліце яшчэ крыху па смаку, дадайце прыправы.
- 8
Крок 8
8. Варыце на павольным агні 10-15 хвілін. Фасоль тым часам зліце праз друшляк, каб прыбільная вадкасць сцякла.
- 9
Крок 9
9. Пакладзіце фасоль у кастрылю, давядзіце да кіпення і знявайце з агню. Накрыйце крышкай і дайце пастаяцца. Гатовы боршч з кансерваванай фасоллю ў дамашніх умовах гатовы. Перад падачай дадайце ў тарэлку шчапотку свежай зеляніны і пры жаданні крыху сметаны.