Супы
Боршч з грыбамі і чорнаслівам
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. Каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылю наліце ваду. Пастаўце яе на печку і давядзіце да кіпення. Потым памыйце і нарэжце грыбы, нашынкуйце капусту. Пакладзіце агародніну ў кастрылю. Дадайце цэлую ачышчаную цыбуліну і ачышчаны, нарэзаны кубікамі бульбяк.
- 2
Крок 2
Ачысьціце моркву і буракі. Апляскайце іх і натрыце на цёрцы. Падсмажце на расліннай алеі. Потым дастаньце з супу лук, пакладзіце туды падсмажку, дадайце прыправы, соль, лавровы ліст. Варыце боршч дваццаць хвілін.
- 3
Крок 3
За пяць хвілін да гатоўнасці боршчу дадайце ў яго таматную пасту, дастаньце лавровы ліст і кіньце цэлы ачышчаны часнык.
- 4
Крок 4
Падаючы боршч, пасыпце яго зялёным луком і іншай зелянінёй, а таксама пакладзіце ў цэнтар некалькі штук чорнаслівы.