Супы
Боршч з цмокамі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Перед вам рэцэпт прыгатавання боршчу з цыбулінкамі, і я з задавальненнем раскажу, што суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо паставім разморажвацца. Тым часам падрэжам цыбулю і моркву, падсмажым іх на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Дадамо таксама змінёны часнок і цёртую бураку. Як толькі падрумяняцца, паменшым агонь, дадамо памідоры і крыху вады, пакуль усё разам тушицца да мяккасці паварочаў. Прыправы — па смаку.
- 3
Крок 3
3. Тым часам кіпячым ваду, дадаем бульбу і дробна нарэзаную капусту, варым да мяккасці бульбы. Далей дадаем зеляніну і спецыі, даводзім да кіпення.
- 4
Крок 4
4. Цяпер з фаршу лепім шарыкі, кідаем іх у бульён. Варым да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Калі фрыкатэлькі гатовыя, дадайце заляўку з буракоў і пасолі, яшчэ раз пракіпяціце і выключыце агонь. Гатова!