Боршч з чабром
Апісанне
Боршч з чабром — гэта пажыўны страва для ўсёй сям'і. З-за чабру ён атрымліваецца настолькі ароматным і насічаным, што ад яго нельга адасоўвацца. Для рэцэпту можна выкарыстоўваць як свежы, так і сушаны чабер
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Залейце прамытае курынае мяса вадой і варыце бульён 20 хвілін, дадайце соль па смаку. Перыядычна здымаеце пёнку.
- 3
Крок 3
Нарэжце брусочкамі бульбу.
- 4
Крок 4
Высапіце ў бульён бульбу і варыце 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю кубікамі, а моркву патрэце на цёрцы.
- 6
Крок 6
Пасмажце цыбулю з малінай на патэльні з даданнем масла. Дасыпце сушаны чабер і ўсё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Дадайце ў гародніну тортую буракі і памідорную пасту.
- 8
Крок 8
Улійце ў падсмажку некалькі лыжак бульёну з кастрылі. Тушуйце падсмажку 3-4 хвіліны на слабым агні.
- 9
Крок 9
Парэжце капусту палоскамі.
- 10
Крок 10
Высці капусту ў бульён, варыце 5 хвілін.
- 11
Крок 11
Дадайце ў боршч агароднінную зажарку, варыце 2-3 хвіліны, дадайце па смаку пакроены кроп і гатова. Дайце боршчу пастаяцца 10 хвілін.
- 12
Крок 12
Падавайце боршч гарачым.