Боршч з бялокачаннай капусты
Апісанне
Ідэальна для абеду. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце дробна, падсмажце на скавародзе з маслам да прозрачнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце памідорную пасту, крыху падсмажце разам з луком. Далей дадайце дробна нарэзаную бурак і маркову. Падсмажце некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы. Потым улійце ваду, каб яна пакрываў агародніну, дадайце цукор і тушуйце агародніну да паўгатоўнасці.
- 4
Крок 4
Налійце ў кастрылю ваду, дадайце ачышчаны і нарэзаны кубікамі бульбяны. Пасаліце, давядзіце да кіпення і варыце 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаную бялокачанную капусту. Варыце суп яшчэ 10-15 хвілін на павольным агні.
- 6
Крок 6
Потым дадайце туушаныя агародніны і лавровы ліст.
- 7
Крок 7
Памялячыце чыстак, дадайце ў суп. Давядзіце да кіпення і варыце яшчэ 15-20 хвілін. У канцы дадайце лімонны сок.
- 8
Крок 8
Боршч з капустой савойскай гатовы, смачна есці!