Боршч без мяса ў мультыварцы
Апісанне
Наварыстае першае страва. Бяз боршчу нельга ўявіць добры абед. Яго лёгка можна прыгатаваць з дапамогай мультаваркі. Спачатку пакладзіце ў мультаварку бульбу, цыбулю і моркву. Залейце вадой і ўключыце. Калі бульба становіцца мяккай – дадайце капусту. Прыгатуйце заліўку – буракі натрыце на цёрцы, дадайце вінэгрэт і тушыце да мяккасці, потым дадайце памідоры і слодкі перац і тушыце яшчэ 5 хвілін. Калі капуста ў боршчы становіцца мяккай – дадайце заліўку. За некалькі хвілін да гатоўнасці дадайце ў боршч пашчыраную зеляніну і часнык. Агульны час прыгатавання 1,5 гадзіны. Падавайце гарачым. Падавайце са зелянінай і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памыйце і нарэжце ўсе паварочы, складзіце ў мультыварку бульбу, цыбулю і моркву, залейце вадой і ўключыце рэжым тушэння на 1,5 гадзіны.
- 2
Крок 2
Свёклу натрыце на цёрцы, дадайце сталовы вінэгар і пастаўце на агонь. Тушуйце да мяккасці, потым дадайце памідоры і слодкі перац і тушуйце яшчэ 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Калі бульба ў мультыварцы стане мяккай, дадайце капусту.
- 4
Крок 4
Варыце да мяккасці капусты, потым дадайце бурак.
- 5
Крок 5
За некалькі хвілін да гатоўнасці дадайце ў боршч пасечаную зеляніну і часнок. Падавайце на сталовы ў гарачым выглядзе.