Біф салат
Апісанне
Біф-салат лепш падаваць адразу, гарачым, але і ў астылым выглядзе мяса застаецца сачным і смачным. З заляўкай заўсёды можна эксперыментаваць, дадаючы любімыя спецыі. Агуркі і зеляніну можна падабраць паводле ўласнага смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ялавічыну прамойце, абсушыце, ачысьціце ад плёначак і нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 3
Крок 3
Пакладзіце ў сковороду з разагрэтай алеем і пасмажце да мяккасці, пастаянна перамешваючы. Падчас дадайце соль і перац па смаку, можна ўліць крыху соусу Унагі ці соевага для пікантнасці.
- 4
Крок 4
Для прыгатавання застужкі выцісніце сок паловыны лімана.
- 5
Крок 5
Дадайце гарчыцу.
- 6
Крок 6
І з соусам Унагі.
- 7
Крок 7
На талерку для падачы выкладзіце гарстку салатнага мікса.
- 8
Крок 8
Дадайце нарэзаныя кавалачкамі агурочкі і памідоры.
- 9
Крок 9
Зверху пакладзіце ялавічыну.
- 10
Крок 10
Уліце заправу. Пры жаданні дадайце крыху кунжуту.
- 11
Крок 11
Паліце яшчэ саусам Унагі і падавайце да стала.