Белковы суп з курыцай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Белкавы суп з курыцай — адрозны варыянт, калі не ведаеце, што прыгатаваць на абед. Курынае сцябло, гародніна і плавлены сыр цудоўна спалучаюцца паміж сабой. Да таго ж, суп вельмі просты ў прыгатаванні. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынскае філе прамойце і абсушыце. Агародніну прамойце.
- 2
Крок 2
Мясо варым да гатоўнасці ў пасалёй вадзе.
- 3
Крок 3
Дастаем курыцу з бульёну і даем ёй астыць.
- 4
Крок 4
Картофель нарэжце кубікамі і пакладзіце ў бульён.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю і дадайце ў суп.
- 6
Крок 6
Маркову натыраем на цёрцы, дадаем у бульён.
- 7
Крок 7
Засыпаем рэйс, варым 10-12 хвілін.
- 8
Крок 8
Тым часам нарэжце курыную выліцу кавалачкамі і дадайце ў кастрылю.
- 9
Крок 9
У канцы дадаем плавлены сыр і раствараем яго ў бульёне.
- 10
Крок 10
Знімаем суп з агню, даем яму пастаяцца пад крышкай 10 хвілін і падаем да стала. Таксама можна пасыпаць пачацканай зелянінёй.