topfood.cloud
Усе рэцепты
Белая ўха
Супы

Белая ўха

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Ідэальна для абеду. Белая ўха гатуецца вельмі проста і хутка. Пшану дадавайце па жаданні. У любым выпадку атрымаеце ароматную, карысную і смачную першую страву. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання зьвёны.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Рыбу прамойце і выкладзіце ў кастрылю. Залейце вадой.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Давядзіце рыбу з вадой да кіпення, пасля зменшыце агонь, зняце пёнку. Гатуйце бульён пры прыкрытай крышцы на самым малым агні 25-30 хвілін.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Пасля выцягніце рыбу з кастрылі, а бульён працэдзьце. Бульбу нарэжце і выкладзіце ў бульён.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Маркову і лук нарэжце адвольна і выкладзіце ў скавародку з раслінным алеем. Пасярвайце пасолку да прапснасці луку.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Потым выкладзіце ў кастрылю з бульбай. Гатуйце хвэчку 15 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Просціце пшану крупу і выкладзіце ў суп. Дадайце лавровы ліст, соль і меляны чорны перац па смаку.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Варыце хвэру да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў. У канцы вярніце вараную рыбу ў кастрылю.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Белая ўха гатовая. Можна падаваць да стала.