(салат з чорнаслівам)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да вашай увагі — чудо святочная страва, або як гатуецца салат "Белая бяроза" з чорнаслівам. Інгрэдыенты для салату можна падрыхтаваць наперад, напрыклад, зварыць яйкі і курыцу. Рэкамендую выкладваць пласціны менавіта ў тым парадку, як я апісаў вышэй. Такі варыянт кампаноўкі пласцін — самы ўдалы. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы і лук прамываем, ачышчаем і дробна нарэзаўаем. Падсмажваем на раслінным алеі да залатыстасці.
- 2
Крок 2
Яйкі варым узьваль.
- 3
Крок 3
Курынае мяса зварым у кіпячыльнай пасалёй вадзе да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Чорны сьліў заліваем кіпятком на 20 хвілін. Потым абсушваем і нарэзаўаем невялікімі палоскамі.
- 5
Крок 5
Кладзем паловіну чорнаслівы, выкладаем на дно салатніцы, рабім сетку з майонэза.
- 6
Крок 6
Далей выкладваем грыбы з луком + майонэз.
- 7
Крок 7
Кладзем курынае мяса, нарэзанае шматкамі. Шчыльна змазваем майёнэзам.
- 8
Крок 8
Яйкі цёрт на цёрцы, выкладваем наступным пластом. Зверху — майонез.
- 9
Крок 9
Дробім агуркі і размеркаваны іх зверху.
- 10
Крок 10
Роўным слоем наносім майонез і надаем салаце прыгожую форму. Каб атрымалася бярозка, устаўляем у некаторых месцах кавалачкі чорнаслівы. Перад выкарыстаннем ставім салат у халадзільнік на 1-2 гадзіны.