Баўгарскі салат з паляўнічымі кавбаскамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Баварскі салат вельмі лёгка прыгатаваць з паляўнічымі кавбаскамі. Такія кавбаскі маюць выдатны копчаны аромат і робяць смак салату вельмі арыгінальным. Таксама спатрэбіцца вараны бульбяны, салёныя агуркі, цыбуля і крыху часныку. Для застужы выкарыстоўвайце гарчыцу дзёжон і раслінную алею. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Адразу зварыце бульбу да мяккасці, астудзіце і нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Парэжце паўдужкамі паляўнічыя каўбаскі.
- 4
Крок 4
Салёныя агуркі нарэжце таксама кружочкамі. Калі агуркі вялікія, то лепш нарэжце іх паўкалячкамі.
- 5
Крок 5
Складзіце ў міску нарэзаныя кампаненты.
- 6
Крок 6
Замарынуйце лук. Для гэтага нарэжце яго паўкаляццамі, складзіце ў піялу, залейце яблычным вінаградам, змяшаным з вадой. Адносіны вінаграду і вады 1:2. Марынуйце лук 5-7 хвілін, пасля чаго вадкасць злійце.
- 7
Крок 7
Дадайце марынаваны цыбулю ў салат.
- 8
Крок 8
Дадайце ў салат дзёнскую гарчыцу, ўлійце алей. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
Пасаліце салат па смаку і дадайце часнык, нарэзаны тонкімі пластынкамі. Яшчэ раз перамяшайце і гатова. Дайце салату пастаяць у халадзільніку 20 хвілін. Потым падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Салат гатовы.