Бальзамічны соус для салата
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. У бальзамічнага соусу кісла-слядкі смак і непаўторны аромат, якія атрымліваюцца дзякуючы падсмажванню кунжутнага насення. Такі соус добра падыходзіць да агароднінных салатаў з вялікай колькасцю зеляніны, а таксама з дадаткам сыру. Дзякуючы падрабязнай інструкцыі з выявамі, вам лёгка атрымаецца яго паўтарыць. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё ў міску наліваем аляйчынае алей, дадаем да яго бальзамічны вінэгар, харчовай выкачкой трушна перамешваем.
- 2
Крок 2
2. Дадаем гарчыцу (слабую), соль і перац. Лімон памываем і разрэзаем на 2 часткі, выціскаем сок з адной паловы, ў міску дадаем 2 сталовыя лыжкі лімоннага соку.
- 3
Крок 3
3. На агонь ставім скавароду, на разагрэтую сухую скавароду кідаем кунжутныя насеніны. Лёгка падсмажваем іх да з'яўлення залатога колеру, галоўнае не перасмажыць, інакш смак соусу будзе гаркім.
- 4
Крок 4
4. Гатовыя насенне дадаем у соус, усё турботна змяшаем да аднастайнасці (каля 5 хвілін).