Баклажаны з курынай грудкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачна, незвычайна і яшчэ? — менавіта так мае госці водгукваюцца пра гэта страву :) Баклажаны з курынай грудкай — гарантаванае паспяховае спалучэнне. Сытная і лёгкая страва, і прыгатоўваць яе адно задавальненне, бо рэцэпт прыгатавання баклажанаў з курыным філе вельмі просты. Калі выдаліць з састаўу пекінскія капусту і крыху запечы ўсё астатняе ў духоўцы — атрымаецца гарачая страва. Калі з пекінскай капустой — атрымаецца чудо-салат. Рэкамендую спрабаваць абодва варыянты і вырашыць, што вам больш па смаку. Паўдзіце ўдачы. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе патрэбныя інгрэдыенты для нашай стравы.
- 2
Крок 2
Баклажаны нарэжам палоскамі ці кружочкамі таўшчынёй каля 4-5 мм. Паджарым на моцным агні з мінімальнай колькасцю расліннага алею. Складзем у міску і залейм соявым соусам.
- 3
Крок 3
Грудку куры нарэжам на палоскі, пасалім і папрым. Абсмажым на разагрэтай расліннай алеі. Смажым недаўга — хвіліны 4-5.
- 4
Крок 4
Салёны агурок нарэжце тонкай саломкай, лісце пекінскай капусты парвіце на кавалачкі. Таўстую частку лісця таксама нарэжце саломкай. Грецкія арэхі дробна нарэжце ці здробніце скалкай. Змяшайце ўсе інгрыдыенты і заправце майонэзам. Страва гатоваў!