Бабулькаў суп з пельменямі
Апісанне
Гэта страва дзве-ў-адным: агародні супавы бульён чудоўна дапаўняюць пельмені. Суп гатуецца хутка, усяго палову гадзіны — і абед гатовы! Лепш за ўсё дадаваць хатнія пельмені, злепіць іх наперад і замарозіць. Прыемных вам клопатаў на кухні. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пастаўце на агонь каструлю з вадой, дадайце лавровы ліст і перац, давядзіце да кіпення.
- 3
Крок 3
Ачысьціце пасоленьні, бульбу нарэжце невялікімі кубікамі, цыбулю дробна нарэжце, маліну патрыце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Картофель пакладзіце ў кіпячую ваду, паменшыце агонь да мінімуму.
- 5
Крок 5
Лук і моркву пасярвайце на разагрэтай алеі да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Як толькі бульбяны зварыцца, пасаліце бульён, павялічце агонь, дадайце пельмені і памешвайце.
- 7
Крок 7
Паджарку дадайце пасля таго, як пельмені ўсплывуць. Варыце суп яшчэ 5-7 хвілін да гатоўнасці пельменяў.
- 8
Крок 8
Дробна нарэжце зеляніну, дадайце ў суп, знявайце з агню, дайце пастаяцца 2 хвіліны.
- 9
Крок 9
Падавайце да стала гарачым.