Азіяцкі суп з гарбузай і брокалі
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Падрабязней, разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Гарбуз нарэжце кубікамі, пасаліце раслінным алеем і соявым соусам, падсмаліце ў разагрэтай да 225 градусаў духоўцы 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Брокалі разбярыце на суцвяцці, вялікія паловы разрэжце. Падсмажце брокалі на патэльні па 2-3 хвіліны з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Лясніцу зварыце паводле інструкцыі.
- 5
Крок 5
Для прыправы пасты змельчыце ў блендэры чыпок, корань імбіру, шалот, кінзу і чылі з невялікай колькасцю вады. Дадайце кір'яндэр, куркуму і парашок кары.
- 6
Крок 6
Пасмажце пасту ў кацёлку з невялікай колькасцю расліннага алею прыкладна 5 хвілін, пастаянна перамешваючы. Потым улійце гародні бульён і какосавае малако. Дадайце выціснуты сок лайма і цукор.
- 7
Крок 7
Выкладзіце ў міску лапшчу, залейце супам.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце кавалачкі гарбуза і брокалі. Пасыпце суп пашчыранай зеляніной і кружочкамі перцу чылі.
- 9
Крок 9
Азіяцкі суп з гарбузам і брокалі гатовы, спатэбнага апетыту!