Азіяцкі салат з свінінай і грыбамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Пікантны азіяцкі салат з свініны ўнесе разнастайнасць у ваша меню. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свінную вырайку нарэзаць тонкімі палоскамі. Нарэзаць грыбы. Дробна нарэзаць зялёны лук. Натраць імбір. Венчыкам збіць соус хойсін, рысавы вінэгар, часнык, імбір і 1/2 чайнай лыжкі солі і перцу ў вялікай місцы.
- 2
Крок 2
2. Дадаць свініну і марынаваць 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У вялікай скавародзе разагрэйце 1 сталовую лыжку кунжутнага алею на моцным агні. Выцягніце свініну з марынаду шчыпцамі і падрумяніце яе да залатыстага колеру прыкладна 4 хвіліны. Выкладзіце свініну на талерку. Дадайце ў скавароду 3-4 сталовыя лыжкі вады і знявіце прыгарэлыя астаткі, затым вылейце іх на свініну на талерку.
- 4
Крок 4
4. Дадайце астатнюю 1 сталовую лыжку кунжутнага алею на скавароду. Дадайце грыбы і пасмажце да лёгкага залатога колеру, прыкладна 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
5. Дадаць капусту, перамешаць і смажыць каля 3 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дадаць свініну, марынад і палову луку, пасмажыць яшчэ 2 хвіліны. Пасаліць і пасыпаць астатнім луком.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце прыгатаваны салат на салатныя лісці, паліце соусам Хоісін і падавайце.