Супы
Аўстрыйскі гарбачовы суп
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце цыбулю, часнык, маліну і перац кубікамі. Адсмажце ў скавародзе спачатку цыбулю і часнык, а потым дадайце маліну і чырвоны перац.
- 3
Крок 3
Гарбуз нарэжце кубікамі і падсмажце асобна да паўгатовасці.
- 4
Крок 4
Палажыце зажарку і гарбузу, налійце бульён. Пасаліце і прыправце суп мускатным арэхам. Варыце прыкладна 20-25 хвілін, пакуль гарбуза не размякне.
- 5
Крок 5
Збіце суп блендэрам да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Уліце смятанку, пасаліце і прагрэйце на невялікім агні яшчэ 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Аўстрыйскі гарбачовы суп гатовы.