Аўстрыйскі бульбяны салат

Апісанне

Просты ў прыгатаванні страва. Ніколі б не падумала, што мне спадабаецца цвітны салат. Здаецца, які можа быць салат з амаль адной цвітной капусты. Але паверце, я была вельмі здзіўлена, паспрабаваўшы гэтую страву. Вінэгрэт, курыны бульён і гарчыца робяць капусту вельмі апетытнай. Цяпер гэты салат — адзін з любімых у нашай сям'і. Цяпер і з вамі падзялюся. Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Зварыце бульбу ў «мундзірах». Ахалодзьце яе, ачысьціце і нарэжце сярэднімі кавалкамі.

2. 2

   Крок 2

   Залейце верхнюю частку бульбачы вінаградным ацтом, дадайце аляйчынавае алей, гарчыцу, парэзаны лук, цукор і курны бульён.

3. 3

   Крок 3

   Акуратна перамешайце ўсе інгрыдыенты драўляным вялікім лыжком і дайце салаце пастаяцца не менш за 30 хвілін, потым яшчэ раз перамешайце. Гэты салат не павінен быць сухім, таму пры неабходнасці можна дадаваць у яго бульён.

4. 4

   Крок 4

   Аўстрыйскі бульбяны салат падаецца халодным.