долька гарбуза
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Курынае мяса зварыце да гатоўнасці, разам з мясам зварыце яйкі ўмаці. Бульбу таксама зварыце да гатоўнасці. Кансерваваную рыбу размякніце вілкай, цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі і замочце яе ў вінэгры на 15-20 хвілін. Агурок натрэце на вялікай цёрцы, памідор нарэжце невялікімі кубікамі. Варанае мяса нарэжце саломкай і падсмажце яго ў раслінным алеі да залатыстай карочкі. Курэйныя яйкі натрэце на дробнай цёрцы. І так пачынаем выкладваць пласы. 1-ы плас. Падсмажанае мяса выкладваем у выглядзе долькі гарбуза, крыху майонэза і крыху солі. 2-і плас. Кансерваваная рыба і зверху на рыбу марынаваная цыбуля, таксама прамажце крыху майонэзам, солі не трэба. 3-і плас. Курэйныя яйкі прамажце майонэзам. 4-ы плас. Бульбу, натертую на дробнай цёрцы, таксама прамажце майонэзам, пасаліце. Натертый агурок выкладзіце па баках у выглядзе гарбузовай шкуркі, а памідор — у выглядзе мякаці. Аліўкі разрэжце папалам і пакладзіце іх як костачкі. Падавайце ахоладжаным.