Агароднінны суп-пюрэ
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Агародніны-пюрэ — гэта не толькі вельмі карысная ежа, як ужо было сказаны вышэй, але і дастаткова пажыўная. Гэта вам не якая-небудзь водзяністая зьмесьціна: агародніны-пюрэ можна выкарыстоўваць як поўнацэнны абед (асабліва для дзяўчын). Невялікая заўвага: агародніны-пюрэ ў дамашніх умовах патрабуе блендэр, калі яго няма, то падыдзе і мясарубка, у крайнім выпадку можна выкарыстоўваць талоку. У прынцыпе, больш ніякіх сакрэтаў няма, усё даволі проста і зразумела. Такім чынам, просты рэцэпт агароднін-пюрэ Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мываем птушчыны.
- 2
Крок 2
Падсмажваем цыбулю на аляліевым алеі да залатога колеру.
- 3
Крок 3
Складваем павідамленні ў халодную ваду і адварваем да гатоўнасці. Як толькі гэта будзе зроблена — здымаем каструлю з агню, зліваем ваду, астуджваем павідамленні і дробім блендэрам да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
У атрыманы пюрэ дадаем ваду і падсмажаны лук. Пастаўляем гэта справа на слабы агонь, дадаем вершкі. Варым каля 5 хвілін, салім па смаку.
- 5
Крок 5
Дадаем спецыі і зеляніну.
- 6
Крок 6
Агародніны суп-пюрэ гатовы! Падаваць гарачым з сухарыкамі.