Сырны суп для дзяцей
Апісанне
Наварыстае першае страва. Каб прыгатаваць сырны суп для дзетак, рэкамендую выкарыстоўваць лёгкае белае птушачае сцябло (курылька або індзюшачае). І смачна, і карысна. Плавлены сыр лепш браць у ваночцы (ён лепш раствараецца ў супе). Некаторыя плавленыя сыркі пасля гатоўкі яшчэ плаваюць на паверхні супу, але такі звычайна заўсёды хутка раствараецца. Падавайце са сметанай і зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Індзюшку прамыйце, пакладзіце ў трохлітровую кастрылю, залейце вадой, пастаўце на агонь і давядзіце да кіпення. Не забывайце здымаць пёнку. Гатовы бульён пасаліце, індзюшку дастаньце з бульёну.
- 2
Крок 2
Потым дадайце ў бульён нарэзаную кружочкамі моркву, варыце 10 хвілін. Потым — нарэзаны кубікамі картоплю, яшчэ 10 хвілін варыце. Потым дадайце нарэзанае варанае смятанае і плавлены сыр.
- 3
Крок 3
Добра перамяшайце, каб сыр растворыўся. Пасаліце і паперчце па смаку. Варыце яшчэ 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Рэкамендую падаваць гатовы сырны суп для дзяцей з сухарыкамі з белага хлеба. Для гэтага нарэжце белы хлеб кубікамі, падсмажце да хрумкага стану на невялікай колькасці масла.
- 5
Крок 5
Вось і ўсё! Перад падачай дадайце ў суп сухарыкі, а таксама пасыпце яго памеланай свежай зелянінёй.