Суп з рабрышкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Выдатны восеньне-зімовы суп з рабрышкамі заўсёды цёпла вітаецца маёй сям'ёй. Калі на вуліцы ужо холадна ці нават вельмі холадна, абавязкова падавайце сытны, наварысты суп. Ён так хутка згрэвае і цела, і душу! Гатаваць суп з рабрышкамі вельмі проста, адзінае, што трэба заздалагадка замочыць гарох. Капчоныя рабрышкі дадаюць супу патрэбную пікантнасць, а сухарыкі нагадваюць нейкія дзіцячыя ўражанні! Поспехаў вам. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарох замочце ў халоднай вадзе на нач.
- 2
Крок 2
Гарох варыць на сярэднім агні 40 хвілін.
- 3
Крок 3
Ачысьціце і нарэжце бульбу.
- 4
Крок 4
Рэбры кавалачкі нарэжце дробней.
- 5
Крок 5
Калі гарох становіцца мяккім, дадайце мяса, бульбу і прыправы.
- 6
Крок 6
Парэжце цыбулю кубікамі.
- 7
Крок 7
Зрабіце зажарку з лукам і морквой і дадайце яе ў суп.
- 8
Крок 8
У гатовы суп дадайце зеляніну.