Суп з мідіямі і крэветкамі

Апісанне

1. Перш за ўсё ачыстым ракавіны і мідый. Заварым іх у кастрылі ў невялікай колькасці вады. Варыць у кіпячэй вадзе 20 хвілін. 2. Нарэжам бульбу невялікімі кубікамі, такімі ж кубікамі нарэжам плавленыя сыркі. 3. У вялікую кастрылю наліваем ваду, дадаем бульбу, заварым яе (прыкладна 15 хвілін), памяншаем агонь, дадаем у кастрылю нарэзаныя сыркі і ўжо завараныя марскія прадукты. Добра ўсё змяшаем. 4. Накрываем крышкай і павольна цушым на слабым агні 10 хвілін. 5. Пасля гэтага разліваем суп па талерках, дадаем соль і перац. 6. Зверху можна пасыпаць ружмарынам. Я яшчэ перад даданнем марскіх прадуктаў люблю прабіць суп блендэрам. Але гэта зусім не абавязкова.

Інструкцыя