Салаты
Салат з свінінай і лукам
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Шмат хто не ведае, можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага салата нам спатрэбіцца тлушчаробная свініна. Для гэтага можна ўзяць выразку ці адбіўную. Адварываем мясо, даем яму астыць, пасля чаго нарэзаць саломкай.
- 2
Крок 2
2. Саломка не павінна быць занадта дробкай і занадта вялікай.
- 3
Крок 3
3. У вінэграт дадаем спецыі паводле смаку, соль і цукор. Гэта будзе наш марынад для луку.
- 4
Крок 4
4. Партрэбам лук і петрушку, дадаем марынад і даем стаяць атрыманай масе каля 15 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Зліваем марынад, пасля чаго змяшаем мяса з марынаваным луком і зялёню і застаўляем яшчэ на палгадзіны. Чым доўжэй будзе стаяць гатовы салат у халадзільніку, тым смачней і пікантней ён атрымаецца.
- 6
Крок 6
6. Падаём на вялікім блюдзе, пасыпшы трохі перцам.