Салат з кіноа і крэветкамі
Апісанне
Для прыгатавання салату з кіноа і крэветкамі можна ўзяць як белую, так і чырвоную крупу. Між іншым, вельмі выразна выглядае, калі змяшаць два віды кіноа. Крэветкі ў мяне былі свежазамарожаныя, але не вароныя, таму я іх падсмажыла. Можаце паліць гатовы салат лімонным сокам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кіноа прамыйце, залейце вадой і пастаўце варыцца, пасля закіпання паменьшыце агонь і варыце яшчэ прыкладна 15 хвілін. Потым дайце кіноа астыць. Лісці шпінату прамыйце, змешайце іх з астылай кіноа.
- 2
Крок 2
Фету нарэжце кубікамі, дадайце да кіноа і шпінату. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Прагрейце алею з аліўкі, дадайце пасечаны часнык і папрыку. Пасмажце, пакуль часнык не пачне аддаваць арамат (каля 5 хвілін). Потым выкладзіце крэветкі, смажце іх па 1-2 хвіліны з кожнага боку (да залатыстага колеру).
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў салатніцу кіноа з фетай і зеленню, а зверху — креветкі, можна акуратна перамешаць. Салат з кіноа і креветкамі гатовы.