Салат з брокалі і цвілой капустой
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Сезонны рэцэпт прыгатавання салату з бруколі і цвітной капусты — чытайце і карыстайцеся на здароўе :) Паколькі цвітная капуста, як і бруколі, спалучаецца амаль са ўсімі прадуктамі, яе можна прыгатоўваць любымі спосабамі. Прыгатуем яшчэ адзін варыянт салату. Аддавайце перавагу маладым і свежым на выгляд качанам бруколі з дробнымі няжнымі суцвяццямі. Пупышкі павінны быць поўнасцю закрытымі, яскравага колеру, а стэблы — пругкімі на дотык. Перад прыгатаваннем прапалосніце бруколі і цвітную капусту пад цячэннем халоднай вады, не пакідаючы капусту ў вадзе. Вострым ножам аддзяліце суцвяцці з парой сантыметраў бакавых стэблоў. Усё астатняе — у рэцэпце. Пошчыці вядома Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце брокалі і цвітную капусту на суцвіцці.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце перац і памідоры чары папалам.
- 3
Крок 3
Каўбасу і яйкі нарэзаць невялікімі кубікамі. Змяшаем усе інгрыдыенты з майонэзам, салім і перчым паводле смаку.