Салат
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. 1. Для прыгатавання гэтага незвычайнага салата трэба пакласці яйкі ў кастрылю з вадой і паставіць на агонь. Зварыць іх укруць і добра ахалодзіць. 2. Курынае філе вымыць і таксама пакласці варыцца да гатоўнасці. У рэцэпце прыгатавання салата «Мышкі ў сыры» можна выкарыстоўваць таксама копчаны акорачок. 3. Тым часам можна нарэзаць ананасы кубікамі. 4. Ачысціць часнык і прапусціць праз прэс. Змяшчаць з невялікай колькасцю майонезу і добра перамешаць. 5. Натраць сыр на сярэдняй цёрцы. 6. Ачысціць ахалоджаныя яйкі. 5 штук захоўваць для ўпрыгожвання, астатнія нарэзаць дробным кубікам. 7. Філе таксама нарэзаць дробна і змяшчаць з часныковым майонезам. Добра перамешаць і выкласці на дно талеркі. 8. Зверху выкласці яйкі. Можна крыху пасаліць па смаку і зрабіць тонкую сетку з майонезу. 9. Наступны слой — ананасы. 10. Засыпаць верх і бакі тартарыраваным сырам. Салат «Мышкі ў сыры» ў дамашніх умовах амаль гатовы. 11. Цяпер можна прыступіць да ўпрыгожвання. З дапамогай перцу зрабіць вочыкі і цыбу. Вушкі можна зрабіць з кавалачка сыру або, напрыклад, лавровага ліста. Акуратна размясціць мышак зверху салата. Салат гатовы да падачы.