Салат з языкам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Гэты салат большай ступенью складаецца з мясных прадуктаў. Па сутнасці атрымліваецца поўнацэнная другая страва, толькі ў халодным выглядзе. Тэкстура інгрэдыентаў будзе мяккай, калі вы дагатуеце прадукты. Таму салат прыемна з'есці з бульбяным пюрэ або спагеты. Ён цалкам падыдзе для святочнага стала, бо выглядае вельмі эстэтычна. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну і язык зварыце ў пасалонай вадзе на працягу 30-40 хвілін. Потым поўнасцю ахалодзьце мяса.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце і нарэжце тонкімі паўкальцамі.
- 3
Крок 3
Потым залейце яго ў глыбокай талерцы вадой і 9% -ным вінаградным ацтом. Дадайце цукор. Усё змяшайце і пакіньце мінімум на паўгадзіны.
- 4
Крок 4
Шампінйоны прамыйце і нарэжце пластынкамі. Падсмажце іх у масле на моцным агні працягам 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Парэжыце агуркі і перац саломкай.
- 6
Крок 6
Падобным чынам нарэжце язык, вячыну і свініну.
- 7
Крок 7
Змешайце ў салатніцы ўсе нарэзаныя прадукты. Дадайце дроблёны імбір, вінны воцат і лук (без марынады).
- 8
Крок 8
Перамяшайце салат. Выкладзіце яго для падачы на прамытыя лісці.