Салат: авакада з крэветкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для гэтага салата лепш выкарыстоўваць сумесь чырвонай папрыкі і цёмнага меленага перцу. Яны забяспячаюць прыемны аромат і будуць добра выглядаць на фоне мяккіх зялёных агародніны і мякка-рожавых крэветак. Цыдровыя арэхі лепш папячы на патэльні без дадання алею, а потым ужо выкарыстоўваць для салата. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сковородзе нагрэйце адну сталовую лыжку расліннага алею. Пакладзіце ў сковороду ачышчаных і прамытых крэветак, пасмажце прыкладна дзве хвіліны. Потым пакладзіце іх на рэчыву, каб пазбавіцца ад лішняга алею.
- 2
Крок 2
Зняці з авакада скарыну, акуратна разразаць яго на дзве паловіны, дакрануўшыся да костачкі. Потым дастаць костачку і нарэзаць авакада невялікімі кубікамі. Пры жаданні можна нарэзаць яго і даўгастайнымі долькамі.
- 3
Крок 3
Агурок добра драўняце і пачысьціце ад шкуркі, затым разрэжце ўздоўж. Калі ён вялікі, то з яго лепш выцягнуць насенне. Гэта зручна рабіць чайнай лыжкай. Пучок кропу ці іншай зеляніны дбра драўняце і паменьшайце.
- 4
Крок 4
Змяшайце ўсе інгрыдыенты для салата, выклаўшы іх у партыянальныя невялікія піялы на лісці зеляніны. У якасці заправакі выкарыстоўвайце якаснае аляйнае алею. Пасаліце і паперчыце салат, а таксама дадайце сок паловы лімона. Зверху пасыпце цыдровымі арэхамі.