Зелений борщ із консервованим щавлем
Опис
Смачний і ароматний суп. Борщ сподобається всім, хто любить зелені супи. Обід із щавлєвим супом заспокоїть голод і надасть енергії та бадьорості. Приємна кислинка, яка є в щавлі, надає супу різноманіття і особливого смаку. Удачного приготування! Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю очищаємо овочечисткою і промиваємо під проточною холодною водою. Нарізаємо овоч невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
Очищаємо цибулину, ополісуємо її під водою, нарізаємо дрібно. Промиваємо рис до прозорості води. В киплячий м'ясний бульйон додаємо рис і овочі.
- 3
Крок 3
Моркву чистимо і тремо на великій тертці. Додаємо до супу. Відкриваємо баночку консервованого щавлю, викладаємо весь вміст у наш зелений суп.
- 4
Крок 4
Як тільки картопля стане м'якою, вимикаємо вогонь. Додаємо спеції, сіль, м'ясо з бульйону. Подаємо страву з подрібненим вареним яйцем і зі сметаною.